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光哥小鱼一致推荐最好吃的牛肉干自然风干纯肉

2019-07-24   阅读:97

  

光哥小鱼一致推荐最好吃的牛肉干自然风干纯肉无添加 鲜甜之选

  细闻酥香扑鼻,口口韧中带劲。约七成干的草饲牛牛肉,肉质比一般牛肉优秀,不会太干也不会太软,口感柔韧,咀嚼之后齿间留香,每次都让光哥和我忍不住多吃几口,真的很过瘾!

  呼伦贝尔大草原水草肥美,牛羊成群,这里的牛肉羊肉都是全国数一数二最优质的。草饲黄牛的肉质韧中带劲,最适合拿来做牛肉干。传统的内蒙做法是加了盐腌制之后天然风干,不添加任何添加剂,风味天然。

  旅程结束后,大家还在问我,吃得太过瘾了,能不能寄一些来?当然啦,好东西真的值得分享。我们又找到蒙古族牧民家,给大家现做一批风干牛肉干(72小时内发货)。

  我们联系了当地一家十几年都坚持用传统手法,自然风干牛肉干的蒙族牧民,他们家的牛肉干被誉为“当地人最爱吃的牛肉干”,因为风味极好并且出品稳定,回购率很高。

  我们买了十几斤牛肉干,作为见面礼送给结伴同行的小伙伴们。有些路途遥远的行程,偶然饭点不及时,这些牛肉干就成了旅途中的零嘴佳品,既能解嘴馋,又能补充体能。

  落地呼伦贝尔的第一晚,当地朋友带我们去吃烧烤。那时候是凌晨12点,被长途飞机折腾得已经没有什么胃口的我,拿起一烤肉串,慢悠悠地放进嘴里,心想只要补充一点能量就回酒

  趁着我们线上商店“鲜甜之选”正式上线,推出了牛肉干限期优惠。(欢迎大家关注我们的有赞店“鲜甜之选”,会陆陆续续给大家推荐更多我们一家自用好物)。

  鲜牛肉的后腿肉纤维较其他部位大,韧劲更足,做成肉干不易变形,7成风干之后,可以顺着纹路一条条撕着吃,口齿留香。

  一共有三种口味可选(原味、孜然味、辣味)。如果你喜欢最纯粹的牛肉味道,原味可以让你体验丰富饱满的牛肉质感;如果你喜欢别样的酥香,孜然味让你口齿留香,回味无穷;如果你喜欢吃辣,辣味会让你尽情释放味蕾触感,辣得过瘾。如需要混搭,请下单时备注。

  我们一口咬下去,纯肉感,不像一般牛肉干因为添加物会有粉状的口感,因为这些自然风干牛肉干是鲜牛肉后腿肉制作。除了海盐调味,孜然味添加孜然粒、辣味的加了辣椒粉之外,没有任何其他添加物。

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